Kategórie
 
 
 
 
Úvod > Knihy > Gastronómia, nápoje > Kuchárske knihy > Tajemství východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně
 

Tajemství východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně

Vydavateľ:BURDA Media 2000
Bežná cena: 15,20 € Vaša cena: 13,70 €
Produkt bol pridaný do Wishlistu.
Tento produkt sa už nachádza vo Wishliste!
Informácie o titule:
Počet stránPočet strán:164
VäzbaVäzba:pevná
Rozmery - šírkaRozmery:210
Rozmery - výškaRozmery:240
JazykJazyk:český
ISBNISBN:978-80-87575-13-0
Deň vydaniaDeň vydania:14
Mesiac vydaniaMesiac vydania:4
Rok vydaniaRok vydania:2014

Popis titulu

3. kuchařka z edice Apetit na cestách

Časopis Apetit loni uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské a francouzskou kuchyni přichází s knihou věnovanou kuchyni asijské. Těšte se na ohňostroj chutí, barev a vůní!

"Koukali jsme pod hbité prsty mistrů suši a přes rameno kuchařům těch nejlepších vietnamských bister. Sháněli jsme exotické ovoce a roztodivné bylinky, sami si míchali kari pastu, nakládali kimči, balili jarní závitky a ani na okamžik jsme neodložili hůlky…," říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková. "Výsledkem našeho snažení jsou ty nejúžasnější originální recepty, které nabízejí země jihovýchodní Asie od Barmy přes Thajsko, Vietnam a Čínu až po Indonésii a Koreu," dodává.

Kniha je rozdělena do sedmi kapitol.

Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat a použít exotické suroviny (od bylinek až po nejrůznější ochucovadla).

Kapitoly:

- Chuť pravé Asie (ty nejlepší autentické recepty: vietnamská polévka pho, suši, pekingská kachna, indonéská rýže nasi goreng...)

- Hot & cold (saláty a polévky)

- Dary země i moře (pokrmy s masem, rybami a dary moře: hovězí satay, kuřecí křídla po vietnamsku...)

- Někdo to rád ostré (kari, chilli omáčka, marináda terijaki)

- Wokování (pokrmu z woku)

- Naplňte to! (čínské knedlíčky, taštičky, jarní závitky a rolky…)

- Tááák sladké (dezerty, zmrzlina z čaje matcha)

 

Komentáre

Pridať komentár:

...

Pridať reakciu na komentár:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia