Kategórie
 
 
 
 
Knihy > Gastronómia, nápoje > Kuchárske knihy > Ubrousku, prostři se! Aneb 112 jídel, která milujeme - Kuchařka z edice Apetit
 

Ubrousku, prostři se! Aneb 112 jídel, která milujeme - Kuchařka z edice Apetit

Vydavateľ:Burda International
Bežná cena: 13,45 € Vaša cena: 12,20 €
Produkt bol pridaný do Wishlistu.
Tento produkt sa už nachádza vo Wishliste!
Informácie o titule:
Počet stránPočet strán:164
VäzbaVäzba:pevná
Rozmery - šírkaRozmery:210
Rozmery - výškaRozmery:240
JazykJazyk:český
ISBNISBN:978-80-87575-35-
Rok vydaniaRok vydania:2015

Popis titulu

Česká kuchyně je ta, kterou máme zmáknutou dokonale, kterou milujeme a umíme vařit, a tak po kuchařce Honzo, vstávej, vychází druhý díl věnovaný právě naší klasice. Najdete v něm recepty, které využijete po celý rok a při každé příležitosti. Ukážeme vám, jak uspořádat vepřové hody klidně v malém bytě, naučíme vás jíst a zpracovávat sladkovodní ryby a zvěřinu, prozradíme recepty na oblíbená hospodská jídla, jako je třeba dršťková polévka, pečená vepřová žebra anebo koleno, naučíme vás péct hity z cukráren - poctivě a podle ověřených receptů a přidáme i recepty na takové poklady české kuchyně, jako jsou chodské koláče nebo frgály.

Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol:

  • Sváteční hody (masopust, zabijačka, posvícení, svatomartinské hody)
  • Volání divočiny (recepty na zvěřinu)
  • Pořádný úlovek (jak nejlépe upravit sladkovodní ryby)
  • Ta naše hospoda (hospodská jídla: nakládaný hermelín, utopence, gulášovka, vepřové koleno…)
  • Domácí cukrárna (božské zákusky z české cukrárny - větrník, rakvička, harlekýn…)
  • Tak chutná domov (pečené kuře, kachna s nádivkou, řízky…)
  • Rodinné stříbro (slavné české koláče + kváskový chléb)

Komentáre

Pridať komentár:

...

Pridať reakciu na komentár:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia